É a pelo menos duas horas da Cidade do Panamá que podemos encontrar o Lago BAYANO, um reservatório construído em 1976 durante a criação da barragem do rio de mesmo nome.
A comunidade de Bayaneros vive ao longo das margens do rio, composta por populações diversas, todas abertas a melhorar suas condições de vida, respeitando a natureza e as tradições de cada um.
Em parceria exclusiva com a comunidade, QUIMBAYA TOURS PANAMA começou a ajudar a descobrir o agroturismo, para além das actividades que pontuam a vida dos habitantes deste local preservado.
Na ordem do dia: pesca artesanal, visitas a plantações de banana e milho (consoante a época), ordenha de vacas, preparação de pratos tradicionais e degustação de rum panamiano.
Os nossos passageiros participam na pesca tradicional assistida por habitantes locais. Os peixes são orientados com uma vara para as redes previamente colocadas no lago. Se o resultado da pesca for suficiente, podem comer o seu peixe ao almoço!
Na cooperativa, o pequeno centro de criação também actua no cuidado dos animais e na produção de produtos lácteos artesanais, incluindo um tipo de queijo muito apreciado no país, que é provado pelos nossos passageiros depois de aprenderem a fazê-lo e depois de terem participado, claro, na ordenha das vacas.
Para concluir o nosso dia, oferecemos uma visita a uma plantação familiar de bananas e, dependendo da época, talvez também o privilégio de participar com os agricultores na colheita do fruto mais emblemático do Panamá.
As palavras de QUIMBAYA TOURS PANAMA :
No Panamá mais de 10% da população é indígena, 7 tribos diferentes representam uma comunidade de cerca de 500.000 pessoas, a preservação do território e das culturas indígenas é uma prioridade e estamos orgulhosos de participar neste esforço.
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